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"쫀득하고 짭조름한 매력! 코다리조림 황금레시피 만드는법!" 알고 먹으면 더 맛있다 코다리 효능은? 코다리조림 효능 ① 간 해독에 좋은 코다리는 피로 해소와 중금속 배출에 도움을 준답니다. - 안구 충혈, 안구 건조증, 두통, 신경과민, 불면증을 있는 분들에게 좋답니다. ② 간의 열로 인한 증상 완화와 코다리의 트립토판 성분으로 심신안정, 불면증 개선에 도움을 준답니다. 코다리 손질 방법 쫀득한 코다리조림 해동 손질하는 법을 확인하세요! 냉동 코다리의 경우 제대로 해동을 하지 못하면 해동 과정에서 물이 줄줄 흐르고 비린내 발생과 살이 풀어지기 일쑤인데요. 따라서 코다리 손질 방법도 꼭! 배워 두셔야 한답니다. 1. 토막 낸 뒤 깨끗하게 씻어 코다리 2마리를 볼에 담아 주시길 바래요. 2. 토막 낸 코다리..