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"누구나 쉽게 매실장아찌 담그는 비법!" 알고 먹으면 더 맛있다 매실 효능은? 매실은 가정집에서 사계절 가정 상비약으로 잘 알려져 있는데요. 그 이유는? 매실 효능 ① 봄에 먹는 매실 효능은 겨우내 몸속에 쌓이 독소를 배출해준답니다. ② 여름에 먹는 매실 효능은 배탈과 식중독을 예방해준답니다. ③ 가을에 먹는 매실 효능은 우울감과 피로 증상을 개선해준답니다. ④ 겨울에 먹는 매실은 운동량 부족으로 약화된 장 기능 개선을 해준답니다. 매실 잘 고르는 법 확인하세요! 매실 장아찌용 매실의 경우 아삭한 청매실을 사용하면 좋답니다. 청매실은 황매실 보다 아삭하고 신맛이 강해서 장아찌용으로 더 좋다고 합니다. 매실은 6월 초순~중순까지가 매실의 맛, 향, 영양이 가장 좋은 시기라고 하네요. 매실장아찌용 매실 크기..