서민갑부 솥뚜껑 닭볶음탕 담양 삼거리농원

평범한 시골마을로 어김없이 전국 각지에서 손님들이 들어서는 곳! 화려한 불꽃 속에서 익어가는 솥뚜껑 닭볶음탕은 화려한 비주얼 만큼이나 맛과 식감이 남다른 포스를 자아내는데요. 

 

한 번 먹으면 반할 수 밖에 없는 김춘구 서민갑부 닭볶음탕 담양삼거리농원은 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호, 주차, 택배 등 그리고 그의 감동 스토리까지 상세히 알려드리도록 할게요.

 

"김춘식 서민갑부 불꽃 솥뚜껑 닭볶음탕 담양 삼거리농원 스토리 Start~!"

전국에서 이 곳을 찾을 수밖에 없는 이유는?

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화려한 불꽃 쇼를 보여주는 이곳은 한 정한 시골, 경치 좋은 곳에 자리 잡은 마성의 닭볶음탕을 파는 곳인데요.

 

 

평범한 시골마을에 전국 각지에서 입소문을 듣고 오거나 단골손님들도 꽤 많은 곳으로 알려져 있는데요. 먼길을 가족단위로 많이 오시는 모습을 볼 수가 있더라고요.

 

 

오늘의 솥뚜껑 닭볶음탕 서민갑부의 주인공은 김춘구 씨랍니다. 닭볶음탕으로 연 매출 15억 원이라는 놀라운 수완을 보여주더라고요. 어떻게 이런 한적한 시골 같은 공간에서 닭볶음탕을 하게 되었는지 그의 사연이 궁금해질 수밖에 없더라고요.

이미 SNS에서 난리난 그 맛은?

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비주얼만큼이나 훌륭한 불맛 가득 담은 솥뚜껑 닭볶음탕은 화로 통째로 손님 앞으로 전해져 덜어서 먹을 수가 있는데요. 오랫동안 팔팔 끓여진 달볶음탕은 그저 진실의 끄떡임과 감탄사 외에는 말없이 먹기 바쁘게 만드는 식감과 맛을 자아낸다고 하네요. 끓임 없이 손이 계속 가는 닭볶음탕~!

 

 

비주얼도 맛도 인증샷을 찍지 않을 수가 없어 SNS에서는 이미 유명 가게랍니다

한 번 먹으면 단골이 될 수밖에 없는 닭볶음탕은?

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기분 좋은 넓은 경치를 자랑하는 담양 삼거리농원은 주차를 하고 테이블에 앉아서 주문을 하고 기다리면, 한쪽에서는 나무장작으로 화려한 불꽃을 보여주며 솥뚜껑 위에서 닭볶음탕이 맛있게 익어가는 모습을 볼 수가 있답니다.

 

갑부만의 비법으로 만들어진 육수와 양념 그리고 토종닭이 솥뚜껑에서 30~40분 간을 조리 후 고추와 양파로 마무리하면 어디서도 먹을 수 없는 매콤한 닭볶음탕이 완성이 되어지는데요.

 

 

뜨겁게 달구어져 끓여진 닭볶음탕은 화로 통째로 손님 앞으로 배달이 되어 그 시선과 함께 은은한 불로 오랫동안 식지 않고 계속 맛나게 닭볶음탕을 먹을 수가 있답니다.

 

 

양이 푸짐해서 4인이 먹기에도 충분히 배가 부르다고 하네요.

 

 

여기에다가 닭볶음탕을 다 먹은 뒤 남은 숯에 끓여 먹는 라면은 아무리 배가 불러도 먹어야 한답니다. 닭볶은탕의 매콤한 양념과 육수가 녹아들어 간 꼬들꼬들한 라면~! 상상 그 이상이겠죠?

 

 

한국인의 대표 후식 볶음밥도 무조건 먹어야 해~! ㅋㅋㅋ

김춘구 갑부의 닭볶음탕 비결은?

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갑부의 닭볶음탕은 주문과 동시에 토막을 내어 조리가 되어지는데요. 무엇보다도 맛의 비결은 바로 양념장~!

 

 

자신만의 닭볶음탕을 만들기 위해 수많은 재료와 연구와 인고의 시간을 통해서 자신의 양념장 레시피를 특허까지 받으면서 만들어 내었다고 하는데요. 대파를 이용해 비법 황금비율로 만든 양념장을 항아리에서 숙성시켜 솥뚜껑 닭볶음탕에 양념장으로 쓰여진답니다.

 

 

양념장과 함께 바싹 잘 마른 참나무를 이용해 센 불에서 참나무 향과 함께 불맛을 제대로 입힌 닭볶음탕은 어디서 흉내내기 조차 힘든 요리 과정으로 만들어진답니다.

탄탄하지만은 않았던 갑부의 그 시절...

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갑부는 오늘의 성공과는 달리 처음 시작했을 때에는 뜻하는 않는 사고도 있었는데요. 처음 가게를 시작 한지 1년 후 자리를 잡아가다가 뜻하지 않게 화재사고가 발생해 2억 원의 손해를 보기도 했는데요. 그 시절을 잘 이겨낸 김춘구 갑부는 이제는 연매출 약 15억 원의 성공한 삶을 이어가고 있답니다.

김춘구 서민 갑부 닭볶음탕 담양 삼거리농원 가게 위치, 장소, 주소, 전화번호, 택배, 주차, 메뉴 가격 등 알아보기

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▶ 상호명

→ 삼거리농원

 

▶ 주소/위치

→ 전남 담양군 봉산면 면앙정로 155 (연동리 334-5)

 

▶ 전화번호

☎ 061-381-3309

 

▶ 영업시간

→ 11:00 ~ 20:00

 

▶ 주차 여부

→ 주차가능

 

▶ 메뉴 및 가격 정보

→ 손뚜껑촌닭닭도리탕 - 65,000 / 삼거리 주먹밥 - 2,000 / 삼거리 볶음밥 - 25,000 / 라면사리 - 2,000 

 

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* 이미지 출처 : 채널 A 서민갑부

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