티스토리 뷰
옛 시절을 떠올리게 하는 그야말로 소울 푸드라고 단골손님들이 극찬을 서울시 중구 장충동 동국대 맛집으로 이미 널리 지역 학생들에게는 명물 맛집으로 자리 잡은 곳이 오늘의 숨어 있는 떡볶이 성지 달인의 주인공인데요.
단골손님들에게는 나만 알고 싶은 가게라는 숨어 있는 떡볶이 성지 진아네 떡볶이는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호, 주차, 택배 등 그리고 핵심 비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.
생활의 달인 숨어 있는 떡볶이 성지 은둔식달 맛집 진아네 떡볶이
서울시 중구에 위치해서 동국대 학생들에게는 명물 떡볶이 맛집으로 입소문 난 쌀떡볶이의 숨은 전설이라고 불리는 가게가 오늘의 주인공 가게인데요.
학생들에게는 추억의 맛을 선사하는 장충동 진아네 떡볶이 맛집은 한 번 단골이 되면 나만 알고 싶은 숨은 쌀떡볶이 성지라고 하네요. 떡볶이 마니아들 사이에서도 유명한데요. 과연 그 맛은?
생활의 달인 숨어 있는 떡볶이 성지 은둔식달 맛집 진아네 떡볶이 그 맛은?
쌀떡볶이를 한 입 먹자 말자 절로 미소가 지어지는 모습을 보여주는 필감산 셰프의 모습이 이었는데요. 특히 양념장이 제대로 숙성된 쌀 떡볶이와 너무나도 잘 어울리는 맛이라고 표현하더라고요.
마치 김치로 치면 서울시 중구 장충동에 위치한 숨어있는 떡볶이 성지 진아네 떡볶이는 마치 제대로 된 묵은지와 같다고 표현을 하더라고요. 떡볶이 마니아 들이라면, 꼭! 한 번 가봐야 할 떡볶이 맛집인 듯하네요.
생활의 달인 숨어 있는 떡볶이 성지 은둔식달 맛집 진아네 떡볶이 핵심 비법!
필감산 셰프도 예측을 한 것처럼 이곳의 깊은 맛을 자아내는 양념장이 핵심 비법이라고 하는데요. 바로 이 양념장을 2주일 정도 숙성을 시켜 떡볶이 양념장으로 쓰여진다고 하더라고요.
다른 자세한 비법 요리 과정은 공개하지 않았지만, 직접 필감산 셰프가 양념장의 모습을 확인할 수가 있었는데, 딸도 모르는 수상한 재료가 양념장 위에 있었는데, 역시 사대 문파 달인 필감산 셰프는 바로 화분이라는 재료라고 알아채더라고요. 꿀벌이 먹는 화분을 양념장 위에 얹어 숙성이 되면서 양념장에 특별한 단맛이 스며들아 이곳만의 떡볶이 맛을 만들어 내는 곳이었답니다.
조금 느려도 한결같은 신념으로 지킨 숙성의 힘을 보여 준 쌀떡볶이 진아네 떡볶이 가게는 아직도 입소문으로 계속 손님들이 늘어날 수밖에 없는 이제는 지역 명물 맛집으로 명성을 이어가고 있답니다.
서울 중구 장충동 동국대 맛집 진아네 떡볶이 위치, 주소, 메뉴 가격, 전화번호, 주차, 택배, 영업시간 상세정보
▶ 상호명
→ 진아네 떡볶이
▶ 주소/위치
→ 서울 중구 퇴계로56길 52 (장충동2가 73-4)
▶ 전화번호
☎ 02-2275-8078
▶ 영업시간
→
▶ 주차 여부
→ 주변 유료 주차장 이용.
▶ 메뉴 및 가격 정보
→ 즉석 해물떡복이 2인 - 12,000 / 즉석 치즈 떡볶이 2인 - 12,000 / 순대볶음 2인 - 12,000 / 즉석 떡볶이 2인 - 12,000 / 찹쌀순대 1인분 - 3,000
숨어있는 떡볶이 달인네 가게를 위협하는 라볶이 달인네 맛집은 ^^?
* 이미지 출처 : SBS 생활의 알인
'방송맛집 ♬' 카테고리의 다른 글
생활의 달인 영국식 쿠키 브라우니 달인 쿠라우니 (0) | 2021.09.29 |
---|---|
생활의 달인 영주 짜장면 달인 단산반점 (0) | 2021.09.28 |
서민갑부 솥뚜껑 닭볶음탕 담양 삼거리농원 (0) | 2021.09.09 |
생활의 달인 부산 소갈비 달인 송부장연탄갈비 (1) | 2021.09.07 |
생활의 달인 거창 쟁반 양파 짜장 달인 마리반점 (0) | 2021.08.25 |